Gastronomía molecular en Rëd resto & lounge

Del 12 al 14 de Agosto recibimos al Rosarino Damian De Lorenzi, quien nos deleitará con sus platos de vanguardia.

Aceituna Sférica, espuma de queso y vermouth

Trumpeter Extra Brut

Tortilla a mi manera

Trumpeter Pinot Grigio 2008

Caipirinha – nitro

Salmón Rosado, spaghetto de soja, coliflor y praliné de sésamo negro

Trumpeter Reserva Rosado de Malbec 2008

Cochinillo en larga cocción, aire de sidra, batatas y gel caliente de manzanas

Trumpeter Reserva Merlot 2008

Texturas de chocolate blanco, caramelo de aceitunas y garrapistachos

Precio: $179 (IVA incl)

Consultas o reservas al 5776-7676

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Acerca de Hotel Madero

Hotel Madero es el lugar elegido por viajeros de negocios y turismo de todo el mundo. Cuenta con 197 amplias habitaciones, 7 salas de runión equipadas con la mas alta tecnología, restaurante, bar, spa y sala de musculatura, y el mejor servicio personalizado.
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2 respuestas a Gastronomía molecular en Rëd resto & lounge

  1. Martin Sosa dijo:

    Buenas tardes. Queria saber si ofrecen servicio de desayuno los dias sabados y apartir de que hora. Gracias

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