Desirëd Spring

Rëd resto & lounge propone para esta primavera un menú  fresco y colorido. Sabores del mediterráneo que se unen con frutas tropicales, así como flores y brotes, como productos de mar, componen este recorrido de aromas y sabores especiales.

Los vinos NICASIA Vineyard son un homenaje de la Familia Catena Zapata a Nicasia Quiroga, madre de Angélica Zapata. Vinos especiales para un menú variado elaborado por Steven Jung para celebrar esta estación del año.

Degustación de entradas

– Ceviche de lenguado y mango.

– Cuis de pato al mole poblano con sésamo tostado.

– Dip de caracoles a la provenzal.

– Portobellos gratinados con queso brie.

Nicasia Viognier

Principales

– Magret de Canard acompañado de flan de batatas y maracuyá, espárragos en panceta ahumada y salteado de girgolas.

Nicasia Cabernet Franc

– Calamar farci de salmón en su tinta sobre basmati al lemon grass, salteado de chipirones y langostinos.

Nicasia Viognier

Postres

– Tarta de almendras, ananá asado y cremoso de chocolate con leche.

– Bizcocho de chocolate, espuma de miel de caña sobre sopa de frutillas y naranja

Alamos Rosado

Reservas al 5776-7676

¡Los esperamos!

Anuncios

Acerca de Hotel Madero

Hotel Madero es el lugar elegido por viajeros de negocios y turismo de todo el mundo. Cuenta con 197 amplias habitaciones, 7 salas de runión equipadas con la mas alta tecnología, restaurante, bar, spa y sala de musculatura, y el mejor servicio personalizado.
Esta entrada fue publicada en Buenos Aires, Cocina, gastronomía, HM, Hotel Madero, Propuestas Especiales, Red resto & lounge y etiquetada , , , , . Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s